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奶牛与猪有相同的免疫系统吗? 益康xp

2021-01-04 18:14:56

摘要:

·  只有健康的动物才是高产的动物,只有健康的动物才能生产的动物蛋白。

·  动物越健康则炎症越少,更多的能量能用于生产以及维护健康和食品。

·  健康且平衡的免疫系统,能在需要时及时做出免疫应答,在不需要时停止应答。持续激活的免疫系统将造成能量浪费与免疫应答变差。

问:这几年来达农威的研究兴趣如何开始关注于免疫学? 

答:这实际上是一个有趣的故事,因为这一切开始于我1996年加入达农威之后不久与我们的一位销售经理的对话。他向养殖场销售达农威产品,当时我们主要在提高奶量的基础上推广我们的产品。他说:“我的客户之所以会用达农威,是因为他们的奶牛看起来更好。客户认为看起来更好的奶牛会更高产”。这位客户的反馈让我考虑了健康与免疫之间的关系。我在2000年进行了一项免疫试验。自2000年起,达农威便一直持续地进行各种研究、试验以及其他相关工作。我们已经从单纯的生产功效转移到健康功效、生产功效和食品,正如我一直强调的:只有健康的动物才是好的动物;对消费者来说,只有健康的动物才能生产正常的动物蛋白。

问:动物与动物间的免疫系统是否不同?奶牛与猪具有相同的免疫系统吗? 益康xp

答:是与不是!作为生物学家,我们的看法是免疫系统“在物种间高度保留”。这意味着在细胞层次上,所有动物的免疫反应都非常相似。但在不同动物间的表达方式可能会有所不同—例如人类往往会出现季节性过敏,类似感冒或流感症状 – 狗会出现季节性过敏并出现皮肤湿疹,这些都是非常相似的免疫反应的表达方式。在理想的情况下,我们会希望对包括人类、鱼和虾等所有感兴趣的动物进行各式各样的免疫试验。但我们的心得是从一种动物获得的数据类型对所有其他动物也能有重大影响。因此我们认为人类以某一种方式表现免疫反应这一事实,意味着猪、牛、鱼和虾等动物在某种程度上也会以相同的方式表现免疫反应。

问:炎症是免疫反应的一部分。炎症会影响牧场运营的盈利能力吗?如果会,那该怎么办?

答:几年前,时代杂志(TimeMagazine)的封面上曾写道:“炎症 – 沉默的杀手”。该文章是讨论人类的,并指出随着人类的年龄增长(老化),他们的免疫系统往往非常善于启动炎症反应(这是需的),但非常不善于将炎症反应关闭。这意味着人类和其他老化动物非常容易发生低水平的炎症(长期慢性发炎)。在人类中这会导致健康问题并终导致死亡– 像心脏骤停(心博停止)通常是由于炎症所引起的。在家畜动物中,炎症结果并不那么明显,但是每当动物未能消除炎症时,它都在使用能量来产生炎症反应,任何没有用在生产动物蛋白的能量实际上都是浪费的,因此我们须关注:动物越健康则炎症越少,其所摄入与产出的能量就能更多地用于生产动物蛋白以及维护动物健康和食品。

问:关于“激活”或“增强”免疫系统的饲料添加剂的讨论很多,这是正确的解决方向吗? 益康xp

答:如果您确切知道何时需要激活免疫系统,例如您知道下周五您的奶牛将被病毒感染,那么您可以选择激活牛只的免疫系统。但是如果您不知道什么时候会出现应激,那么您不该做的是持续地激活免疫系统,原因有两个:一个是浪费能量、另一个是在需要时动物的免疫应答能力反而变差。您需要的是全天然的平衡免疫健康产品,可以帮助动物维持一个健康并且平衡的免疫系统,在需要时及时做出免疫应答,在不需要时停止应答,尽量减少可用于生产的能量的浪费。

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