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【达农威|奶牛】避免犊牛饲养的瓶颈 益康xp

2020-12-08 20:12:24

提高犊牛群的生产力

每个牧场都有自己认为佳的犊牛饲养程序。但牧场间彼此不同,在某个牧场里成功的饲养程序可能在另一个牧场里不起作用。

无论采用何种程序,都有适用于任何成功的犊牛饲养程序的一般准则。如果不遵循这些准则,则会产生阻碍生长和生产力的瓶颈。各牧场的饲养程序是各牧场所拥有的,所以关键在于要能辨识牧场的潜在瓶颈为何,并能将所获得的成功做复制,从而使牧场实现犊牛饲养和牛群更新换代的目标。

打造牧场的未来

移除犊牛饲养程序中的瓶颈,不仅对牧场的短期成功有好处,而且一旦这些犊牛进入泌乳群,也将有所作为。研究表明,在犊牛的头56日龄内给予提升的营养,将可使其泌乳期的总产奶量平均增加681公斤(1,500磅);在这些研究中,犊牛的断奶体重达出生体重的二倍。这听起来可能很难实现,但如果犊牛出生时体重为41公斤(90磅),断奶时体重加倍为82公斤(180磅),则每日的平均日增重为0.7公斤(1.6磅),这在大多数的犊牛饲养程序中都是可以实现的。

正如适当的营养可以促进生长和随后的产奶量一样,不良的健康状况也会降低生产力。进一步的研究表明,对比没有治疗记录的犊牛,以抗生素治疗过的犊牛,其泌乳期的产奶量减少493公斤(1,086磅)。为犊牛保健采取更积极主动的做法,考虑使用诸如达农威犊牛益康(SmartCare?)之类的免疫健康产品。从出生到断奶,犊牛益康可以帮助优化犊牛的健康,同时促进犊牛对开食料的采食以及生长。

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重点在于要为牧场制定目标,大程度地提高营养和健康水平,从而提高犊牛群的生产力,并为泌乳牛群带来未来的生产力。要实现这些目标,需要在对犊牛的管理方式和对犊牛环境的管理方式之间保持平衡,以避免环境病原体的感染。通常,当犊牛饲养程序出现问题时,是因为这两个要素(犊牛饲养和犊牛环境)失去平衡。

识别出饲养瓶颈

识别出可能阻碍犊牛饲养进步的瓶颈的一种方法是通过非正式的犊牛审计。牧场可以自行操作审计,或寻求第三方专家的协助来审计牧场的饲养程序。审计可以帮助识别目前的程序和流程是否合适,以及对这些程序和流程的执行是否到位。随着时间的推移,通过连续多次的审计以及收集自审计的数据,也可以帮助记录持续进步的成绩。

当评估犊牛饲养程序时,需要考虑六个关键控制点:

初乳管理/产圈程序

清洁卫生

牛奶的准备和饲喂

热量/能量采食量

垫料

空气质量

初乳

犊牛饲养的关键部分,可能就是在出生后尽快将足量的优质初乳饲喂给犊牛。产犊后,应尽快、干净地从母牛乳房收集初乳。因为母牛机体在产犊后的不久就会开始重新吸收免疫球蛋白,因此等待收集初乳的时间越长,则初乳质量下降的幅度就越大。益康xp

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初乳收集后,使用白利糖度折光仪检测质量,并尽快冷却初乳以防止细菌滋生。然后在饲喂初乳时,确保及时饲喂、并清洁所有的饲喂设备以及定期灭菌。如果饲喂设备肮脏或是被污染,那么前面所费心收集的干净、高质量以及无病原体污染的初乳都将被浪费掉。

奶瓶奶嘴是一个重要但经常被忽略的设备。奶嘴头经常因反复使用而磨损,导致流速过快。这对于日龄较大的犊牛可能还好,但对于刚学会从奶瓶喝奶的新生犊牛来说并不好。如何检查奶嘴头的磨损情况?将奶瓶装满牛奶并装上奶嘴后将奶瓶倒置,如果牛奶是从奶嘴头“滴”下来就可以;但如果牛奶是“源源不绝”地流下,表示是时候需要更换奶嘴了。

清洁卫生

三磷酸腺苷(ATP)检测仪,是一种检测卫生状况的有用工具。通过对干净的表面做拭子采样,然后用ATP检测仪读出该表面的细菌量。检测仪低于30的读数表示清洁卫生;任何超过200的读数则表示严重污染。当然,另一个有用的工具是眼睛-如果看起来很脏,就表示需要清洗干净。

巴氏杀菌是减少初乳中有害细菌数量的好方法。但是,在巴杀之前即受到严重污染的初乳,在巴杀之后仍有可能会有较高程度的污染。所以,在巴杀之前和之后进行初乳采样是一个好主意,以确保巴杀程序的正常进行。

另一个经常被忽略的设备是用于饲喂犊牛的管子。保持清洁的一种方法是将管子存放在装有稀释灭菌液的桶内。在桶中将灭菌液装满到足够高的位置,以便将整个饲喂管子和设备浸入灭菌液中。要确保每日更换灭菌液。

与牛奶接触的任何表面均应彻底清洁和灭菌。在饲喂犊牛的前2个小时内,按照以下的步骤来灭菌犊牛饲喂设备的内部和外部:

用温水冲洗饲喂设备

将饲喂设备浸泡于含氯的碱性清洁剂(酸碱值pH=11-12)热水中(60摄氏度)

用刷子彻底清洗饲喂设备1到2分钟

用冷水冲洗

再次用酸性清洁剂(酸碱值pH=2-3)冲洗

让饲喂设备干燥

如果储奶罐使用CIP自动清洗程序,要定期清洗罐内的喷球

饲喂

一致性是关键。牛奶应在每天的相同时间、以相同的浓度饲喂。我们不想这一顿饲喂如冰淇淋般的牛奶,而下一顿饲喂脱脂牛奶。使用白利糖度折光仪检测总固形物含量;请记住,实际总固形物含量会比折光仪读数高1.5-2个点。要尽力做到每天为每一次的饲喂提供一致的牛奶。关于温度,目标是每一次饲喂给予相同温度在35-40.5摄氏度的牛奶。就饲喂量而言,确保每次装填奶瓶或奶桶都达到所需的饲喂量(减去泡沫)。

热量/能量

确保犊牛摄取足够的卡路里,尤其是在临近寒冷天气的时候。每次饲喂若提供2.5升、总固形物含量在12克/100毫升的牛奶,将可满足中等天气下的维持需求。若能鼓励每次饲喂3升牛奶较好;可以安全饲喂的牛奶总固形物含量可到15克/100毫升。一定要检测全脂牛奶,因为质量可能会有很大的差异;如有必要,可以考虑使用强化剂来提高固形物含量。

关于开食料,只提供犊牛能够采食的量;给予太多也只是让开食料在桶里变质而已。为了保持开食料的新鲜度,每周至少清空料桶两次,可以将剩料饲喂给月龄较大的后备牛。

垫料

干净、干燥的垫料对于犊牛的健康和生长至关重要。为了维持干净、干燥垫料的任何额外投入,都将以较低的医疗费用获得回报。

在潮湿、寒冷的天气下,干燥的垫料尤其重要。确保犊牛岛/小屋周围的排水良好,或者架高犊牛栏以避免垫料受潮。考虑使用背心/马甲来保暖犊牛。用吹风机将新生犊牛吹干也是有益处的。

空气质量和通风

维持空气质量很重要,尤其是室内饲养型的畜舍。氨气检测仪可以很好地指示空气质量,而气压检测仪可以指示空气流速。还有检测仪器可以测量空气中的细菌水平,做为畜舍内通风情况的指示。

犊牛是牧场的未来,因此为犊牛饲养程序设立目标,以及建立标准操作程序(SOP)来帮助实现这些目标,都非常重要。了解阻碍犊牛表现的瓶颈,可以帮助确定牧场的饲养程序对于维持成功的犊牛管理计划,是否起到作用。

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